reklama

Cheescake

Pridal/a Mischell dňa 10. 12. 2016 - 07:01 - Recepty Mischell
obrázok k receptu

reklama

Známa tvarohová tortička.

Ingrediencie
150 gramov maslové sušienky
125 gramov maslo
3 kusy vajce
500 gramov mascarpone
500 gramov jemný mäkký tvaroh
2 kusy vanilkový cukor
Postup

Keksy treba rozdrviť takmer na prach, vymiesiť s maslom na cesto (maslo sa môže roztopiť a tak zmiešať s keksami).

Z vymiesenej hmoty vytvoríme na spodku formy alebo plechu cesto. Ja zvyknem dávať do tej formy papier na pečenie lebo niektoré keksy sa môžu prilepiť.

Mascarpone, tvaroh a vajíčka zmiešame dokopy a vytvoríme z toho krém. Podľa chuti osladíme vanilkovým cukrom. Treba to miešať kým sa cukor v kréme nerozpustí. Nalejeme, ak je hustejší natrieme na cesto. (hustota a maslovosť krému po upečení záleží od toho aký tvaroh sa použije).

Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút cca na 200°C a 20 minút na 110-120°C, príp. podľa potreby nechať aj dlhšie.

Po upečení to je dobré nechať tak deň odležať v chlade, ale dá sa to jesť aj za 30 min. Na vrch sa hodí dať maliny, čučoriedky, jahody alebo iné ovocie a zaliať tenkou vrstvou želatíny.

Dobrú chuť!

Čo je mascarpone, krém s mascarpone v tortách a zákuskoch

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama