reklama

Slaná horčicová roláda

Pridal/a renkarenka dňa 21. 03. 2018 - 19:38 - Recepty renkarenka
Slaná horčicová roláda, Recepty na slané pečivo a koláče, renkarenka

reklama

Chutná roláda na slano s výbornou plnkouÁno

Ingrediencie
Roláda:
5 kusy vajce
2 polievkové lyžice kyslá smotana
3 polievkové lyžice horčica
2 polievkové lyžice olej
5 polievkové lyžice polohrubá múka
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1 čajová lyžička soľ
1 čajová lyžička mleté čierne korenie
Plnka:
250 gramov maslo
200 gramov tavený syr
  horčica
  korenie
  jarná cibuľka
  paprika
  reďkovka
3 kusy vajce
150 gramov Eidam syr
  šunka
Na ozdobu:
  uhorka
  paprika
  petržlenová vňať
  sezam
Postup

Roláda:

1. Krátko vyšľaháme žĺtky pridáme kyslú smotanu, horčicu a olej, soľ a múku, korenie zmiešané s práškom do pečiva.

2. K tejto zmesi zľahka vidličkou vmiešame sneh z bielkov.

3. Zmes nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie.

4. Pečieme 15 minút v predhriatej rúre pri 180 ° C.

5. Cesto na 5 minút zrolujememe do vlhkej utierky a po piatich minútach zložíme papier. Netreba sa zľaknúť, roláda začne na povrchu akoby praskať - nič sa nedeje, dá sa krásne stočiť.

Plnka:

1. Na drobno nakrájame cibuľku, papriku, reďkovku, zeleninu podľa chuti.

2. Maslo vyšľaháme s taveným syrom, postrúhanými žĺtkami, horčicou, korením a soľou.

3. Keď máme hmotu vyšľahanú, tak si odoberieme trocha do misky, aby sme mali na potretie už naplnenej rolády.

4. Doložíme zeleninu a nastrúhaný eidam, nasekané bielky z varených vajíčok. Premiešame. 

5. Roládu rozrolujeme, natriem plnkou (ešte trošku si odložíme).

6. Na plnku poukladáme plátky šunky a znovu potrieme zvyšnou plnkou.

7. Roládu zrolujeme, potrieme odloženou plnkou bez zeleniny a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

8 .Boky môžeme obaliť opraženým sézamom.

Dobrú chuť!

Doplňujúce obrázky
Slaná horčicová roláda, Recepty na slané pečivo a koláče, renkarenka, 1
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama