reklama

Londýnske rezy

Pridal/a katuska29 dňa 02. 02. 2017 - 11:56 - Recepty katuska29
Londýnske rezy, Recepty na koláče, katuska29

reklama

Výborný makový koláčik s troma druhmi cesta a výborným krémom šľahaným nad parou.

Ingrediencie
Cesto 1:
130 gramov polohrubá múka
120 gramov Hera
40 gramov práškový cukor
2 kusy žĺtok
30 millilitrov mlieko
1⁄4 kus droždie
Cesto 2:
2 decilitre mlieko
100 gramov Hera
200 gramov kryštálový cukor
170 gramov mak
100 gramov hrubá múka
1⁄2 balík prášok do pečiva
2 kusy bielok
Cesto 3:
4 kusy vajce
4 polievkové lyžice práškový cukor
4 polievkové lyžice polohrubá múka
1 balík prášok do pečiva
Rozvar:
  cukor
  voda
  rum
Plnka:
1 balík vanilkový cukor
4 kusy vajce
200 gramov práškový cukor
250 gramov Hera
Dokončenie:
  ríbezľový lekvár
  čokoládová poleva
Postup

1. cesto:

Vypracujeme cesto, vyvaľkáme  a uložíme na vymastený plech a potrieme ríbezľovým džemom.

2. cesto:

Mlieko, cukor a Heru necháme zovrieť, pridáme nahrubo pomletý mak. Zmiešame a necháme vychladnúť. Po vychladnutí pridáme muku s práškom do pečiva a sneh z bielok. Toto vylejeme na prvé cesto.

3. cesto:

Spravíme si piškótu zo 4 vajec, ako sme zvyknutí. Vylejeme na druhé cesto a dáme piecť, po vychladnutí polejeme rozvarom.

Plnka:

Vajcia s cukrom šľaháme nad parou, do vychladnutého zašľaháme Heru.

Na upečený koláč dáme plnku a polejeme čokoládovou polevou.

Dobrú chuť!

Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama