Pridal/a susi dňa 17. 11. 2012 - 19:09 - Recepty susi

reklama

Obmena na oškvarkové pagáče.

Ingrediencie

600	gramov	hladká múka
	trocha	soľ
20	gramov	droždie
1	polievková lyžica	kryštálový cukor
3	decilitre	mlieko
100	gramov	maslo
300	gramov	oškvarky
1	kus	vajce
	trocha	tvrdý syr
	trocha	mleté čierne korenie

Postup

Hladkú múku premiešame s jednou lyžicou soli,pridáme rozmrvene droždie,cukor,vlažné mlieko a pokrájané zmäknute maslo.

Vymiesime hladké a pružné cesto a na teplom mieste necháme 30 minút kysnúť.

Z cesta urobíme dva bochníčky, na pomúčenej doske oba rozvaľkáme do kruhu na hrúbku 3 mm a oba pokrájame ako pizzu na osem dielov. Oškvarky nadrobno posekáme, osolíme, okoreníme, pridáme dve lyžice postrúhaného syra a rozdelíme na diely.

Každý diel zvinieme smerom k špicu, uložíme na vymastený plech, natrieme rozšľahaným vajcom, posypeme postrúhaným syrom a v strede vyhriatej rúry upečieme.

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na slané pečivo a koláče