Rozne cokoladove kremy

Ahojte sikovnice,
chcela by som sa spytat - ak zakaznik chce cok. plnku, tak mu urobite taku, ktoru bezne robievate, alebo sa spytate, ci chce maslovu, pudingovu, slahackovu (falosny par. krem) a pod.? Ked sa to totiz spytam, tak mam pocit, ze su z mojej otazky zaskoceni...
Dakujem velmi pekne za odpoved.

Komentáre

Ahoj,keď mi povie

Ahoj,keď mi povie čokokrém,tak robím klasický vajcový šľahaný nad parou a do toho dám na 6vajec 200g várovej čoko a 2lyžice kakaa, po vychladnutí zašľahám do masla. Mrkám

I think this board is the

I think this board is the proper place to ask you about the activation proccess. My link is not working properly, do you know why it is happening? http://www.tortyodmamy.sk/?a372857fceadff36364c1fc3608,

no jasné, že je

no jasné, že je zaskočený, čo on vie, že sa dajú robiť rôzne čokoládové Chichocem sa

Jancica77, práve zatjra

Jancica77, práve zatjra idem robiť čokoládový šľahaný nad parou, a chcem sa ťa spýtať, aby som niekde nespravila chybu, kedy tam dávaš tú čokoládu a dávaš ju tam roztopoenú a to kakao, nezostanú tam potom hrudky, daj vedieť ako postupuješÚsmev A koľko dáš cukru na 6 vajíčok ?Úsmev

Ja tiež robievam

Ja tiež robievam vajíčkový šľahaný nad parou, na 6 vajíčok dávam 350 g kryštáľového cukru a 2 vanilkové, šľahám metličkou asi 20 min. nad parou a keď je ušľhaný a hustý, dám dole z ohňa a pridám nalámanú čokoládu a preosiate kakao a miešam, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Kým bude chladnúť, treba to miešať, aby sa ti nevytvorila škrupinka na povrchu a následne z toho hrčky v kréme. Vychladnuté zmiešam s 500 g masla trochou rumu.

... ja robím čoko tiež

... ja robím čoko tiež vaječný šľahaný nad parou a normálne pri šlahaní pohádžem nalámanú čokoládu - najradšej FIGARO mliečnu ... a hotovo Úsmev

aku ma trvanlivost taky

aku ma trvanlivost taky krem..nepokazi sa skor,...vydrzi aj 4 dni napr...

ZuzkaV - ved prave, ze nevie

ZuzkaV - ved prave, ze nevie a co ked potom povie, ze on maslovy nechcel... chcela som vediet, ake mate skusenosti prip. ci sa pytate, ktory cok. krem chce Mrkám
aj mna by zaujimalo, ako dlho vydrzi cok. krem slahany nad parou.

nie

nie nepokazi,adeluska
jancica,dik za recept v sobotu mam,coko. tortuSrdce Kvietok

Odporúčame