Ako na motýle

na obrázkoch môžete názorne vidieť ako sa dajú z bielkovej polevy urobiť krásne motýle na tortu. Foto je prebrané zo stránky www.kuharka.ru



Tipy a triky: 

Komentáre

Pekne Úsmev . Ja som robila z cokolady.

Aj ja premyslam nad tou cokoladou. Asi to skusim.

nádhera, možno niekedy skúsim.... TlieskamTlieskamTlieskam

TlieskamÁno (clap)super!

Bohus ty si odbornik na slovo vzaty ,co keby si dal aj recept na polevu;-)

Tá poleva ma tiež zaujíma.Existuje recept?Chela by som to vyskúšať;-(

To je supér a vlastne ( aspom sa to zdá )celkom jednoduché !!! PohodaTlieskamÁno

Pridávam ďalší spôsob, ako na motýle:
Nakresliť motív motýľa čiernou fixou, na to položiť papier na pečenie, papiere spolu spojiť kancelárskymi spinkami.
Roztopiť tmavú a bielu čokoládu. Dať do sáčku na zdobenie a najprv tmavou čokoládou naniesť na kontúry motýľa. Trochu nechať stuhnúť a vyplniť bielou čokoládou voľné miesta.
Papier s motýľom položiť na nejaký valcovitý predmet (napr. pohár). Nechať stuhnúť. Potom opatrne oddeliť od papiera.
Prebrané zo stránky http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2531&postdays=0&postorder=asc&star...

Tak presne takto som robila ja motyla. Úsmev Ibaze som si podlozila foliu na potraviny, nie papier na pecenie. Moja skusenost - folia sa lahko pokrci a potom je pokrceny aj motyl. Inak je to jednoduche, zvladne to aj zaciatocnik Mrkám . Inak by ma zaujimalo ako lahko a bezpecne sa da po stuhnuti oddelit cokolada od papiera na pecenie.

dakujem za radu skusim to hned zajtra a som zvedava ci to dopadne dobre ,dam vediet.;-)

Keď sa tie motýle a iné ozdoby z bielkovej polevy dajú na tortu, nerozpustia sa?

...som uplny zaciatocnik a zaujimalo by ma ci je to taka bielkova poleva - ako napr. na zdobenie pernickov???...(sun)

Bohus velmi pekne ti dakujem, vyskusam...(heart) Zlomené srdceZlomené srdce

Ja som už striekala ozdoby z bielkovej polevy.Nebol to motýľ, ale iné tvary. Je to jednoduché, troška pracnejšie, ale pekné. Mne sa na torte neroztopili.(flower) Kvietok

ja som skusala robit bielkovu polevu, neviem co bolo zle, ale roztekala sa mi. Aky recept mam prosim pouzit? dakujem

pridať viac cukru a tak zahustiť.

"Piecť môže každý!"

Bohus prosim Ta mozes mi povedat pomer, kolko bielkov a kolko cukru? A treba to slahat nad parou? Dakujem

super urcite vyskusam ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

nádherné TlieskamÁnoTlieskamÁnoTlieskam

Zlomené srdce

a kde to treba nechat uschnut? je to lepsie v chladnicke, ci len tak volne?

Ahojte idem robit tortu na krst a chcem ju poliat cokoladovou polevou a rozmyslam ako ju vyzdobit.Mohla by som celu tortu ozdobit ielkovou polevou ? Ma s tym niekto skusenosti ?
KvietokZlomené srdce

Mne sa bielková poleva oddeľovala od čokolády, robila som takto medovníčky. Chvíľu to vydržalo, oddeľovali sa po uschnutí, možno na torte by to vydržalo, určite by som z nej nerobila bočné zdobenie. Doporučujem najprv vyskúšať tak, že si naleješ čokoládu na fóliu a o stuhnutí ozdobíš polevou.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.