reklama

Čučoriedkový sorbet alebo dreň

Pridal/a lienka dňa 09. 08. 2016 - 16:17 - Recepty lienka
Čučoriedkový sorbet alebo dreň, Recepty na nepečené zákusky, lienka

reklama

Tak som sa dnes pustila do testovanie želatín od Dr. Oetker. Konečný produkt mal byť -zdravý, osviežujúci s jednoduchou prípravou.

Ingrediencie
200 gramov čučoriedky
250 gramov tvaroh
250 gramov kyslá smotana
2 balíky vanilkový cukor
  balík želatínový stužovač
Postup

Vybrala som si "želatínový stužovač-za studena"

Išlo vyslovene o experimentovanie, v návode na prípravu som si prečítala, že má vystačiť na 700gramov hmoty, tak som zmiešala:

  • 200g rozmixovaných čučoriedok
  • 250g tvarohu vo vaničke 1,1%
  • 250g pochúťkovej smotany
  • 2vanilkové cukry

Postupovala som podľa návodu na obale. Ručné miešanie bolo namáhavejšie, konečná zmes nebola ideálne hladká.

Pripravila som si silikónové košíčky a naliala zmes do nich. Vyšlo ich 12kusov. Vložila som na 2 hodiny do chladničky.

Zmes zatuhla, ale vyklopiť košíček sa nedal, povedala by som, že mala takú konzistenciu zatuhnutej plnky. Polovicu košíčkov som vložila na hodinku do mrazničky, potom sa už dali ľahko vyklopiť.

Chutili nám :-), polovicu sme vyjedali lyžičkou, polovicu ako ľadový osviežujúci sorbet, na dnešný horúci deň ako stvorený.

ďakujem za možnosť testovania výrobkov Dr. Oetker

 

Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama