reklama

zelatínová ruža

Pridal/a daduš dňa 22. 07. 2009 - 22:14

Tak toto som práve našla na cakecentrali.
Máte niektorá paňatia ako sa robia ruže
zo želatiny?

zelatínová ruža, torta, daduš, 1
Priemer 4.2 (5 hlasov)

reklama

reklama

reklama

Komentáre

daduš, St, 22. 07. 2009 - 22:37

inak by ma ztaujímalo, či sa tam pridáva niečo do tej želatiny aby to vytvrdlo, alebo sa to nechá len na samotnú želatinu.

No zda sa mi ze ci chcem ci nie tak budem musiet oprasit anglictinu,lebo inak sa to nenaucimSlnko

Podľa toho, čo vidím a rozumiem, si treba urobiť z drôtika akúsi formičku a z tej tekutej želatíny sa ti tam natiahne jemná blanka, ako pri bublifukuChichocem sa. Necháš stuhnuť, potom drôtiky odstrániš a celý zázrak je na svete.

daduš, St, 22. 07. 2009 - 22:36

ja myslím, že drôtiky sa neodstraňujú,ale to je len moja logika, neviem čo tam píšu,ale bez drôtikov by si kvet neposkladala.

Máš pravdu, neodstraňujú sa. Našla som ďalšie obrázky a tam ich jasne vidno. Ja mám pocit, že toto sa robí zo želatínových cukríkov.

daduš, St, 22. 07. 2009 - 22:52

myslíš, že tie by boli také priehľadné? Ja by som skôr povedala, že z normal želatiny s prídavkom čohosi, napriklad tragakant? Neviem, ja len hádam.

V tom recepte na flickry, je len plátková želatína, drôtiky, farba a nič viac......takže to bude len čistá želatína. Ale našla som si na yuotube video a tam stahuje penu z tej tekutej želatíny, takže potom je úplne číra.

podľa mňa bude princíp podobný ako keď sa robia čínske stromčeky z drôtika...len miesto laku na necht sa drôtiková sľučka zaleje želatínou

Takto s cukríkov som zdobila ja. treba na to cukríky želé a ostrím nožom ich na tenučko nakrájať a oni potom vyzerajú s ako sklenené. Cukríky sú ale len jedny na to -želé také veľké ,sa to volá tropická zmes. Ale ružička je menšia, zo zelených sa dá potom urobiť lístok.Slnko Dosť sa to lepí treba často omývať nožík.


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama