reklama

Maslové rožteky

Pridal/a verus dňa 29. 12. 2012 - 15:37 - Recepty verus
Maslové rožteky, Recepty na slané pečivo a koláče, verus

reklama

Teraz niečo slané:

Ingrediencie
25 dekagramov maslo
25 dekagramov Hera
70 dekagramov hladká múka
1 kus droždie
2 kusy žĺtok
Postup

2 čl soli cca 1 dl mlieka + 1 čl cukru Z mlieka, cukru a kvasníc si urobíme kvások a zamiešame ho do múky,pridáme rozpustené maslo + heru, žltka a soľ. Vypracujeme hladké cesto. Necháme 2 hod. pokysnúť. Potom si z cesta urobíme 18 bochníčkov. Každý vyvaľkáme na tenko(3mm), rozdelíme na 8 trojuholníkov a každý potom zavinieme. Uložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme buď syrom, alebo sezamom či makom a upečieme. Z jednej dávky je 18x8=144 ks rožtekov. Ak chcete, môžete si urobiť aj väčšie, ale ja robím také 5cm.Z cestom sa veľmi dobre robí.

Celkový čas
2 hod, 30 minút
Čas prípravy
2 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 4.5 (2 hlasov)

reklama


reklama

hanni, So, 29. 12. 2012 - 18:39

tie rozteky sa nicim nepotieraju,len sa zakruti to rovalkane cesto,spravne som to pochoila?

verus, So, 29. 12. 2012 - 18:59

-potierajú sa rozšlahaným vajíčkom, ale už zrolované a uložené na plechu. Zlomené srdce

hanni, So, 29. 12. 2012 - 20:00

to chapem,ja som myslela,kym sa nezakrutia,nejaka plnka,ci tam nejde,ci sa take nicim nenaplnene zakrutia na ten roztek...pisem asi ako tatar Veľký úsmevVeľký úsmevVeľký úsmev

verus, So, 29. 12. 2012 - 20:18

-nie, neplnia sa ničím. To sú také slané jednohubky.Chuť im dodá ten posyp navrchu rožteka.Nevadí, že sa pýtaš, veľmi rada odpoviem. Zlomené srdce

verus, Po, 31. 12. 2012 - 11:51

tie si ešte teraz necháme, aby sme mali po Novom roku čo so sebou robiť. Chichocem saChichocem saVeľký úsmevZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceObjímam

verus, Pi, 04. 01. 2013 - 21:06

prepáč, už som to opravila-spolu sa zmieša 1 maslo+ 1 hera + ostatné suroviny Zlomené srdce

kramky, So, 05. 01. 2013 - 08:27

Chichocem sa mňamkové, urobila som na silvestrovské chrumkanie... ObjímamZlomené srdceObjímam

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama