reklama

Marcipán a ganache

Anda23 , 25. 10. 2016 - 14:36

reklama

Ahojte dievčatá, opäť by som po dlhšom čase potrebovala vašu radu. Mám piecť tortu boxersky ring. Má byť poliata ganache a na vrchu majú byť z marcipánu vymodelované rukavice a ten povraz dookola. Moja otázka, nerozpustí sa  ganache ak budú na ňom rukavice s marcipánu a stĺpiky tiež z marcipánu? Neviem či som sa vyjadrila zrozumiteľne, ale za každú radu budem vďačná, dakujem.


Tu nájdete všetko o ganache: poleva, náplň, recept, postup, použitie



reklama


reklama

dadika, Ut, 25. 10. 2016 - 15:16

Ahoj, neboj sa všetko bude OK. Na ganache môžeš dať s kľudom postavičky z marcipánu či poťahovej/modelovacej hmoty, nič sa nebude topiť.

Neboj sa, nič sa nestane, dávala som Smartflex na ganache viac krát.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama