Ahoj, neboj sa všetko bude OK. Na ganache môžeš dať s kľudom postavičky z marcipánu či poťahovej/modelovacej hmoty, nič sa nebude topiť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj, neboj sa všetko bude OK. Na ganache môžeš dať s kľudom postavičky z marcipánu či poťahovej/modelovacej hmoty, nič sa nebude topiť.
Neboj sa, nič sa nestane, dávala som Smartflex na ganache viac krát.
Ďakujem za radu dievčatá.
Ahojte dievčatá, opäť by som po dlhšom čase potrebovala vašu radu. Mám piecť tortu boxersky ring. Má byť poliata ganache a na vrchu majú byť z marcipánu vymodelované rukavice a ten povraz dookola. Moja otázka, nerozpustí sa ganache ak budú na ňom rukavice s marcipánu a stĺpiky tiež z marcipánu? Neviem či som sa vyjadrila zrozumiteľne, ale za každú radu budem vďačná, dakujem.
Tu nájdete všetko o ganache: poleva, náplň, recept, postup, použitie