reklama

Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami

Pridal/a tkatka dňa 26. 11. 2013 - 15:37 - Recepty tkatka
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka

reklama

Recept s postupom na famóznu tortu s krémom z BB pudingu a broskyňami.

Ingrediencie
Cesto:
4 kusy vajce
200 gramov kryštálový cukor
6 polievkové lyžice voda horúca
180 gramov hladká múka
20 gramov kakao
6 gramov prášok do pečiva
Krém:
300 millilitrov mlieko
3 polievkové lyžice kryštálový cukor
45 gramov BB puding
65 gramov čokoláda na varenie
100 gramov práškový cukor
250 gramov maslo
1 plechovka broskyne
Poleva:
220 gramov čokoláda
180 millilitrov smotana na šľahanie
28 gramov maslo
1 polievková lyžica rum
Na zdobenie:
  biela čokoláda
  maslo
Postup

1. Upečieme si korpus, ten môj bol na plechu 32,5 x 22 cm, ktorý necháme vychladnúť a prekrojíme vodorovne raz.

2. Krém: uvaríme hustý puding do ktorého dáme čokoládu dobre zamiešame aby sa čokoláda roztopila a necháme vychladnúť.

3. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme puding, dobre prešľaháme. Tortu plníme raz.

4. Spodný korpus potrieme troškou krému.

5. Poukladáme nakrájané broskyne.

6. Zakryjeme krémom.

7. Pložíme korpus, trošku pritlačíme, a potrieme celú tortu krémom. Dáme do chladničky stuhúť.

8. Šľahačku tesne pred bodom varenia vypneme a pridáme do nej všetky suroviny. Dobre vymiešame na hladkú hmotu, necháme chvíľu postáť, teplú vylejeme na tortu a rozotrieme, necháme stuhnúť.

9. Vyšľaháme maslo a pridáme roztopenú čokoládu, dobre prešľaháme. Pomocou cukrárskeho vrecka urobíme kvetiny a štetcom ťaháme krém dovnútra kvetu.

Doplňujúce obrázky
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 1
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 2
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 3
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 4
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 5
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 6
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 7
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 8
Maľovaná torta s čokoládovým krémom a broskyňami, Recepty na torty, tkatka, 9
Celkový čas
2 hod, 55 minút
Čas prípravy
2 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Zatiaľ nehodnotené

Ďalšie recepty


reklama


reklama

tkatka, prosim Ta, to bolo v akom plechu? Zaciatocnikom to pomoze, ked sa napise presne aj rozmer, dakujem Kvietok

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama