ahoj, nepečiem často ale poschodové som už robila. Všetky poschodia dáš najprv zachladiť do chladničky. Potom každé potiahneš zvlášť. Do spodného poschodia sa dávaju buď slamky(brko) alebo drevené výstuže ktoré sa dajú kúpiť v cukrárskych obchodoch. Keď ho vystuzíš položíš naň karton obalený potravinárskou fóliou o niečo menší ako vrchné poschodie a potom naň položíš už potiahnuté poschodie. Pre lepšiu stabilitu môžeš takto poskladanú tortu ešte stredom prepichnúť tortu špajdlož alebo drevenou výstužou. Mriežky by som urobila kým ešte nie je poskladaná torta. (môjnázor)Dúfam že som aspon trošku pomohla. :) Ak niečo tak sa pýtaj
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zdravím všechny, do teď jsem dělala dorty pouze jednopatrové a nyní mě čeká první dvoupatrový svatbní dort. Takže úplně začátečnická otázka.
Každé patro dortu se potahuje zvlášť, nechá se to vychladit v lednici ( a jak dloiho) a pak se teprve nějak dává to druhé patro na první ?
A obě patra mají mít na bocích mřížku, to se dělá ještě, když mám patra zvlášť nebo, když už je dort postavený tak se teprve dělají mžížky ?
Děkuji moc za rady