reklama

Studený ovocný pohár

Pridal/a lenka12 dňa 30. 08. 2015 - 23:14 - Recepty lenka12
Studený ovocný pohár, Iné recepty, lenka12

reklama

Nie náročné, ale za to veľmi efektné.

Ingrediencie
200 gramov sušienky
80 gramov maslo
1 balík čokoládový puding
  liter mlieko
1 polievková lyžica kryštálový cukor
200 gramov kyslá smotana
  ovocný jogurt
1 balík vanilkový cukor
  jahodový kompót
1 balík Zlatý klas
250 millilitrov smotana na šľahanie 33%
1⁄2 balík stužovač šľahačky
1⁄2 balík vanilkový cukor
Postup

Pripravíme si 6-8 pohárov.

1. vrstva: Rozdrvíme si keksíky a zmiešame s rozpusteným maslom. Dáme na plech/ tortovú formu a necháme piecť na 150 stupňoch približne 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť a znovu rozdrvíme, ale už do vopred pripravených pohárov.

2. vrstva: Uvaríme si klasický čokoládový puding podľa návodu z 0,5l mlieka. Ja dávam len 1 PL cukru, čo je trošku menej, ako je písané v návode. Po uvarení premiešame a vlejeme na keksíky.

3. vrstva: Zmiešame si kyslú smotanu spolu so smotanovým jogurtom. Pridáme vanilkový cukor podľa chuti. Počkáme, pokiaľ puding v pohároch trošku ochladne a môžeme naň dať ďalšiu vrstvu.

4. vrstva: Ovocný kompót si vylejeme do misky a rozmixujeme ho ponorným mixérom. Odmeriame si, koľko decilitrov má táto zmes a dáme variť. Treba ochutnať, ak je potrebné, tak pridáme cukor. Zlatý klas si rozmiešame s vodou (treba použiť doplnok do 0,5 litra.. t.j. ak som mala 3 dl kompótu, doplním 2 dl vody, v ktorej rozmiešam zlatý klas) a keď sa komót začne variť, vlejeme doň zlatý klas s vodou (presne ako pri postupe pudingu). Po uvarení vlejeme na smotanovú vrstvu. (Ja som na smotanu dala jednu piškótu a až potom som vyliala jahodovú zmes, ale nieje to nevyhnutné). Po tomto kroku treba dať dezert poriadne vychladnúť do chladničky minimálne na 1 hodinku. 

5. vrstva: Vyšľaháme si klasicky smotanu na šľahanie so stužovačom a vanilkovým cukrom. Ja najskôr začnem šľahať smotanu a až po pár sekundách pridám stužovač s cukrom. Zabránim tak hrudkám v šľahačke. A takto nakoniec si môžeme tento dezert ozdobiť podľa vlastnej fantázie.

Môžeme podávať. 

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama