reklama

Punčové rezy

Pridal/a Macka dňa 02. 07. 2008 - 13:28 - Recepty Macka
Punčové rezy, Recepty na zákusky, Macka

reklama

Punčové rezy

Ingrediencie
Na 3 korpusy:
9 kusy vajce
600 gramov cukor
15 polievkové lyžice voda
1 1⁄2 balíky prášok do pečiva
Cukrový sirup:
750 millilitrov voda
6 polievkové lyžice cukor
  plechovka ríbezľový džem
Poleva:
400 gramov práškový cukor
9 polievkové lyžice voda
  potravinárske farbivo
  trocha olej
Postup

3 celé vajcia šľahať s 20 dkg cukrom do peny, pridať 5 PL teplej vody, nakoniec primiešať 20dkg múky a 1/2 prášku do pečiva. Upečieme 3 x cesto, do jedného pridáme farbivo.

Spodné cesto biele navlhčíme cukrovým sirupom (nemusí byť veľa, lebo pri zaťažení prejde šťava aj zo stredného cesta)a natrieme lekvárom.

Na to položíme zafarbené cesto, znovu dobre navlhčíme a potrieme lekvárom a na vrch položíme tretie cesto biele, ktoré navlhčíme zo spodnej strany.

Koláč zaťažíme do druhého dňa. Polejeme cukrovou (ružovou) polevou.

Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 10 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

podla mna zo 4 piškot je rez dosť vysoky a treba otvarať velke usta z3 uplne stači.Ale každy si urobi ake chce.no nie????Chichocem saTorta

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama