Plnené košíčky s Rose

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy2 hod
ReceptyZákusky
Základné ingredienciečokoláda orechy višne

Popis

Štavnaté orechove košíčky.

Ingrediencie

  na košíčky : 300 g hladkej múky, 80 g práškový cukor,
  165 g rastlinný tuk - hera, 1 bal. vanilínový cukor,
  60 g jemne strúhané orechy, 2 ks žĺtka,
  strúhaná kôra z 1/2 citrona
  náplň: 160 g mleté orechy, 60 g detské piškóty /mleté/
  60 ml rumu a cca 100 ml šťava z kompótu višne v rume
  na dokončenie: 150 g čokolády na varenie, 60g cera
  na zdobenie: ja som dala hotové melírované čokoládove hoblinky
  ale môže byť aj lieskový oriešok
  150 g hery, 150 g práškový cukor, 1pl kakaa, 30 vykôst. višní

Inštrukcie

Na prípravu košíčkov si všetky ingrediencie v jednej nádobe dobre prepracujeme.
Vypracujeme hladké cesto, zabalíme do fólie a necháme v chlade odležať min. 30 min. Z cesta vyváľkame šúlok a nakrájame primerane veľké kúsky, ktoré vtláčame do kovových formičiek. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160°C /horkovzdušnej/ cca 15 -20 min. Po upečení košíčky vyplopíme.
Náplň: Heru vymiešame s cukrom a kakaom do peny. Orechy, piškóty, rum a štávu z kompótu premiešame a spojíme s krémom. Dobre prepracujeme na kompaktné ale vláčne cesto. Rozdelíme na 30 porcií. Do každej dáme 1 vykôstkovanú višňu, pekne vyformujeme a umiestnime ho do košíčka. Celé to potom dáme do mrazáku stuhnúť.
Na polevu si rozpustíme čokoládu s Cerou. Do vlažnej polevy namáčame dole s "hlavou" košíčky. Po zatuhnutí ich zdobíme a dávame do papierových košíčkov.

Komentáre

ďakujem Irmuška

ďakujem IrmuškaBozkávam Objímam Srdce

Irmuška ďakujem. Určite

Irmuška ďakujem. Určite vyskúšam. Kvietok Kvietok Kvietok

diky za recept urcite ich

diky za recept urcite ich urobim Bozkávam

a prosím ta to zdobenie,to

a prosím ta to zdobenie,to je hoblinka v nej je zabalený orech,...alebo....ako na to?
vyzerá to strááášne super

(bez predmetu)

Áno Áno Áno

(bez predmetu)

Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam

Odporúčame