Plnené košíčky s Rose

Popis

Štavnaté orechove košíčky.

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy2 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas2 hod

Ingrediencie

150 g hery, 150 g práškový cukor, 1pl kakaa, 30 vykôst. višní
na košíčky : 300 g hladkej múky, 80 g práškový cukor,
165 g rastlinný tuk - hera, 1 bal. vanilínový cukor,
60 g jemne strúhané orechy, 2 ks žĺtka,
strúhaná kôra z 1/2 citrona
náplň: 160 g mleté orechy, 60 g detské piškóty /mleté/
60 ml rumu a cca 100 ml šťava z kompótu višne v rume
na dokončenie: 150 g čokolády na varenie, 60g cera
na zdobenie: ja som dala hotové melírované čokoládove hoblinky
ale môže byť aj lieskový oriešok

Inštrukcie

Na prípravu košíčkov si všetky ingrediencie v jednej nádobe dobre prepracujeme.
Vypracujeme hladké cesto, zabalíme do fólie a necháme v chlade odležať min. 30 min. Z cesta vyváľkame šúlok a nakrájame primerane veľké kúsky, ktoré vtláčame do kovových formičiek. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160°C /horkovzdušnej/ cca 15 -20 min. Po upečení košíčky vyplopíme.
Náplň: Heru vymiešame s cukrom a kakaom do peny. Orechy, piškóty, rum a štávu z kompótu premiešame a spojíme s krémom. Dobre prepracujeme na kompaktné ale vláčne cesto. Rozdelíme na 30 porcií. Do každej dáme 1 vykôstkovanú višňu, pekne vyformujeme a umiestnime ho do košíčka. Celé to potom dáme do mrazáku stuhnúť.
Na polevu si rozpustíme čokoládu s Cerou. Do vlažnej polevy namáčame dole s "hlavou" košíčky. Po zatuhnutí ich zdobíme a dávame do papierových košíčkov.

Základné ingrediencie: 

Recepty: 

Komentáre

ďakujem Irmuška:-* ObjímamZlomené srdce

Irmuška ďakujem. Určite vyskúšam. KvietokKvietokKvietok

diky za recept urcite ich urobim Bozkávam

a prosím ta to zdobenie,to je hoblinka v nej je zabalený orech,...alebo....ako na to?
vyzerá to strááášne super

ÁnoÁnoÁno

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.