Plnené košíčky s Rose
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 2 hod |
| Recepty | Iné |
Popis
Štavnaté orechove košíčky.
Ingrediencie
| na košíčky : 300 g hladkej múky, 80 g práškový cukor, | ||
| 165 g rastlinný tuk - hera, 1 bal. vanilínový cukor, | ||
| 60 g jemne strúhané orechy, 2 ks žĺtka, | ||
| strúhaná kôra z 1/2 citrona | ||
| náplň: 160 g mleté orechy, 60 g detské piškóty /mleté/ | ||
| 60 ml rumu a cca 100 ml šťava z kompótu višne v rume | ||
| na dokončenie: 150 g čokolády na varenie, 60g cera | ||
| na zdobenie: ja som dala hotové melírované čokoládove hoblinky | ||
| ale môže byť aj lieskový oriešok | ||
| 150 g hery, 150 g práškový cukor, 1pl kakaa, 30 vykôst. višní |
Inštrukcie
Na prípravu košíčkov si všetky ingrediencie v jednej nádobe dobre prepracujeme.
Vypracujeme hladké cesto, zabalíme do fólie a necháme v chlade odležať min. 30 min. Z cesta vyváľkame šúlok a nakrájame primerane veľké kúsky, ktoré vtláčame do kovových formičiek. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160°C /horkovzdušnej/ cca 15 -20 min. Po upečení košíčky vyplopíme.
Náplň: Heru vymiešame s cukrom a kakaom do peny. Orechy, piškóty, rum a štávu z kompótu premiešame a spojíme s krémom. Dobre prepracujeme na kompaktné ale vláčne cesto. Rozdelíme na 30 porcií. Do každej dáme 1 vykôstkovanú višňu, pekne vyformujeme a umiestnime ho do košíčka. Celé to potom dáme do mrazáku stuhnúť.
Na polevu si rozpustíme čokoládu s Cerou. Do vlažnej polevy namáčame dole s "hlavou" košíčky. Po zatuhnutí ich zdobíme a dávame do papierových košíčkov.
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
- prečítané 222x
Videopostupy pre začiatočníkov
Komentáre
ďakujem Irmuška
ďakujem Irmuška
I think this board is the
I think this board is the proper place to ask you about the activation proccess. My link is not working properly, do you know why it is happening? http://www.tortyodmamy.sk/?3162378d78186fe4f0d386329f3,
Irmuška ďakujem. Určite
Irmuška ďakujem. Určite vyskúšam.
diky za recept urcite ich
diky za recept urcite ich urobim
a prosím ta to zdobenie,to
a prosím ta to zdobenie,to je hoblinka v nej je zabalený orech,...alebo....ako na to?
vyzerá to strááášne super
(bez predmetu)
(bez predmetu)