reklama

Piškótovo-makové rezy

Pridal/a vanilka52 dňa 09. 02. 2010 - 20:38 - Recepty vanilka52
Piškótovo-makové rezy, Recepty na zákusky, vanilka52

reklama

Vynikajúce rezy s kávovým krémom, čokoládovou polevou a dvoch druhov cesta.

Ingrediencie
Svetlé cesto:
6 kusy vajce
210 gramov práškový cukor
1 čajová lyžička prášok do pečiva
160 gramov výberová múka
Makové cesto:
7 kusy vajce
180 gramov práškový cukor
1⁄8 deciliter olej
50 gramov výberová múka
70 gramov mletý mak
1⁄2 balík prášok do pečiva
Plnka:
250 millilitrov mlieko
1 balík vanilkový puding
60 gramov kryštálový cukor
1 polievková lyžica instantná káva
50 gramov Palmarin
Dokončenie:
  marhuľový džem
  čokoládová poleva
Postup

Svetlé cesto: 6 vajec, 210 g práškový cukor, zarovnaná ČL PDP, 160 g výberová múka.

Po upečení prerezať na polovicu.

Makové cesto: 7 vajec, 180 g práškového cukru, 0,125 dl olej, 50 g výberovej múky, 70 g zomletý mak, pol balíčka PDP. 

Upiecť a prerezať na polovicu.

Plnka: Z 2,5 dl mlieka, 1 vanilkového pudingu, 60 g kryštálového cukru, uvariť puding.

Po vychladnutí vymiešať s 250 g Palmarinu a 1 PL jemnej instantnej kávy.

Dokončenie:

Cestá natrieť marhuľovým džemom, na hodinku zaťažiť asi kilogramovou záťažou.

2 svetlé cestá a dve makové cestá poskladať nasledovne:

Svetlé cesto - biele cesto - džem - makové cesto - polovica plnky - biele cesto - džem - makové cesto - polovica plnky - čokoládové poleva. 

Môj plech má 22x37 cm.

Celkový čas
5 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama