reklama

Parížske rožky

Pridal/a Adka dňa 18. 07. 2008 - 06:59 - Recepty Adka
Parížske rožky, Recepty na zákusky, Adka

reklama

Lepšie parížske rožky som ešte nejedla...;-)

Ingrediencie
Cesto:
5 kusy bielok
400 gramov cukor
250 gramov mleté orechy
4 polievkové lyžice strúhanka
Krém:
3 kusy vajce
10 polievkové lyžice kryštálový cukor
3 polievkové lyžice kakao
375 gramov Hera
Poleva:
  čokoláda na varenie
  Cera
Postup

Postup:

Rožky: Nad parou vyšľaháme 5 bielkov, po lyžiciach postupne pridávame cukor a ušľaháme tuhý sneh, do ktorého zapracujeme pomleté orechy a strúhanku. Opatrne premiešame. Hmotu dáme do mikrot. vrecúška a striekame rožky na plech vyložený mastným papierom. Rožky usušíme vo vyhriatej rúre na 120 C - cca 20-30 min.

Krém: nad parou vyšľaháme 3 celé vajcia, cukor a kakao. Zmes miešame do zhustnutia a necháme vychladnúť. V miske vymiešame heru a po lyžiciach pridávame vychladnutú zmes. Vypracujeme hladký krém. Krém nastriekame na upečené, vychladnuté rožky a namáčame ich v čokoládovej poleve. Prajem dobrú chuť.:-)

Celkový čas
2 hod, 55 minút
Čas prípravy
2 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Priemer 3.6 (12 hlasov)

reklama


reklama

adika, Pi, 18. 07. 2008 - 09:57

Adka dakujem je velmi podobny ako mam ja ,ale tie moje rozky sa akosi rozsypaju su velmi krehke ,ale zato vyborne chutia,najblizsie vsak skusim tieto tvojeÚsmev

Adka, veľmi pekne ďakujem za tento recept, určite ho vyskúšam. Úsmev

mariad, Ut, 25. 11. 2014 - 17:44

tieto rozky su vyborne,ja mam taky recepy na krem ze nie kakao ale cierna kava a su tiez mnakove Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

skúšala som, ale ja som mala tú hmotu takú tuhú, že mi to vôbec nešlo striekať cez sáček Smútok... a to som dala ešte o 50g menej cukru a o 30g menej orechov...

dadka1, Pi, 11. 12. 2015 - 19:29

hera je lepsia ako maslo...niekedy..tak preco nie..su ludia co nechcu maslo..n ahodou..je super..hera..

Do plniek len maslo .. heru, heliu a heru maslovu strasne citit po margarine a v plnkach to citit.. v starych receptoch pisu do plniek len maslo ..
reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama