Medové rezy

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Zdroj

recept zdedený po mamke

Čas prípravy2 hod
ReceptyZákusky
Základné ingredienciemed

Popis

Super medové rezy, do ktorých používam rôzne plnky, vyberte si : PLNKA 1 : 0,5 l mlieka, 2 zlaté klasy, 2 lyžice hladká múka špeciál, 150 g cukor (spolu uvaríme)+1 smetol PLNKA 2 : 3/4 l mlieka, 1 vanilkový cukor, 7 lyžíc hladká múka (spolu uvaríme)+ 300 g práškový cukor, 300 g smetol

Ingrediencie

  600 g hladká múka špeciál
  150g smetol
  300 g práškový cukor
  3 vajíčka
  3 polievkové lyžice medu
  3 polievkvé lyžice kako
  2 kávové lyžičky sódy bikarbóny

Inštrukcie

POSTUP PRÍPRAVY

Spracujeme cesto ( niekedy to vyzerá, že sa nikdy nespojí, ale nezúfajtePlačem ) a rozdelíme ho na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme na pomúčenej doske a upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Ja ich pečiem na vonkajšej strane plechu.
Keď plníme zákusok, 1 plát namastíme plnkou, 2 potrieme džemom a otočíme ho smerom k plnke a tak postupujeme až po posledný plát. Vrch buď posypeme orechami alebo polejeme čokoládou. Ja ho zvyknem ešte predtým zaťažiť a až na druhý deň ho dokončím. Naľakajte sa, prvý deň je ešte tvrdý, ale potom zmäkne.Vyplazený jazyk

Komentáre

Ja robim cesto tak isto,ale

Ja robim cesto tak isto,ale bez kakaa a pridavam trosku skorice.Vsetky prisady,ale len s polovicnou davkou muky varim najskor nad parou do zhustnutia.Este horuce vylejem na dosku do druhej polovice muky a vypracujem cesto.Ovela lahsie sa vypracuje.doddes

niekedy som takto piekla

niekedy som takto piekla medove rezy..ale potom som dostala recept nad parou je to sikovnejsie...tak sa nenarobis...nad parou 15dk cukor krystal
15dk palmarin
2 vajcia
2 Pl med
ked je cukor rozpusteny pridam 2kav.lyzice soda bikarbony.
Hned do horuceho pridam 0.50 kg muky hl ,niekto dava pol polohrubej a pol hladkej.musia vijst 4 platy,
cesta dajte do mikro sacku pocas valkania lebo schne.
Krem rozny.
kro chce kakaove platy tak da menej muky

vyskusala som a su SUPER

vyskusala som a su SUPER Áno Áno Áno Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Objímam Slnko Vdaka Úsmev

ešte by som dodala pre

ešte by som dodala pre začínajúce/ako ja že múka na vysypanie plechu musí byž hrubá, ináč sa pripaľujú, alebo neskúšali ste to s mastným papierom,
Ja som tie moje prvé poriadne škriabala kým som ich zbavila čiernej spálenej vrstvyPlačem

medové pečiem len na

medové pečiem len na papiery na pečenie na tom čo je obojstranný. Jedno cesto na jednej strane a druhé na druhej strane papiera.

Odporúčame