Medové krémové kocky
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Zdroj | časopis zákusky |
| Čas prípravy | 2 hod |
| Recepty | Koláče |
Ingrediencie
| cesto 1.300 g polohrubej múky. 100 g práškového cukru, 1,5 lyžice rumu, 1 vajce, 1 žlltok,50 g masla, 1 lyžica tekutého medu, 1 | ||
| plnka 1.4 vajcia, 200 g cukru, 2 lyžice kakaa, 200 g masla, 0,3 dl rumu | ||
| plnka 2. 1 vanilkový puding, 500 ml mlieka, 100 g práškový cukor, 0,30dl rumu, 100 g masla |
Inštrukcie
Cesto 1. Zo surovín vypracujeme polotuho cesto a necháme ho v chlade ostáť asi 1 hodinu. Cesto rozdelíme na dva diely, každý rozvaľkáme a upečieme.
Plnka 1. Vo vodnom kúpeli vyšľaháme vajcia s cukrom a kakaom. Maslo vymiešame do peny, postupne pridávame rum. Do maslovej peny postupne primiešame vychladnutú vajíčkou penu a dobre vyšľaháme.
Plnka2. Zvaríme vanilkový puding s cukrom a vanilkovým cukrom. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s rumom a postupne všľaháme vychladnutý puding.
Na jeden plát cesta natrieme plnku1, zaťažíme a necháme odležať. Na odležané natrieme plnku2. Odložíme na hodinu do chladničky. Na vrch dáme šľahačku z dvoch šľahačiek v prášku.
Poznámky
Naskenovala som tento recept z časopisu zákusky, lebo sa mi celkom pozdával.
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
Videopostupy pre začiatočníkov
