Medové krémové kocky

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Zdroj

časopis zákusky

Čas prípravy2 hod
ReceptyZákusky
Základné ingredienciemed

Popis

.

Ingrediencie

  cesto 1.300 g polohrubej múky. 100 g práškového cukru, 1,5 lyžice rumu, 1 vajce, 1 žlltok,50 g masla, 1 lyžica tekutého medu, 1
  plnka 1.4 vajcia, 200 g cukru, 2 lyžice kakaa, 200 g masla, 0,3 dl rumu
  plnka 2. 1 vanilkový puding, 500 ml mlieka, 100 g práškový cukor, 0,30dl rumu, 100 g masla

Inštrukcie

Cesto 1. Zo surovín vypracujeme polotuho cesto a necháme ho v chlade ostáť asi 1 hodinu. Cesto rozdelíme na dva diely, každý rozvaľkáme a upečieme.
Plnka 1. Vo vodnom kúpeli vyšľaháme vajcia s cukrom a kakaom. Maslo vymiešame do peny, postupne pridávame rum. Do maslovej peny postupne primiešame vychladnutú vajíčkou penu a dobre vyšľaháme.
Plnka2. Zvaríme vanilkový puding s cukrom a vanilkovým cukrom. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s rumom a postupne všľaháme vychladnutý puding.
Na jeden plát cesta natrieme plnku1, zaťažíme a necháme odležať. Na odležané natrieme plnku2. Odložíme na hodinu do chladničky. Na vrch dáme šľahačku z dvoch šľahačiek v prášku.

Poznámky

Naskenovala som tento recept z časopisu zákusky, lebo sa mi celkom pozdával.

Odporúčame