reklama

Jahodové semifreddo

Pridal/a jjanska dňa 04. 07. 2009 - 14:59 - Recepty jjanska
Jahodové semifreddo, Recepty na nepečené zákusky, jjanska

reklama

Polostudený taliasnky dezert

Ingrediencie
250 gramov jahody
500 millilitrov smotana na šľahanie
250 gramov kryštálový cukor
6 kusy vajce
Na ozdobu:
  jahody
  čokoláda
Postup

Hranatú chlebíčkovú formu (srnčí chrbát, alebo čokoľvek čo môže ísť do mrazničky) vystelieme potravinárskou fóliou tak aby po okrajoch presahovala aspoň 10cm.

Jahody očistíme a na taniery roztlačíme vidličkou.

Vychladenú smotanu vyšľaháme dotuha.

Nad parou vyšľaháme vajcia s cukrom až kým nevznikne svetlý hustý krém. Misku vyberieme z vodného kúpeľa a krém šlaháme az do vychladnutia.

Roztlačené jahody a šlahačku zapracujeme do vychladnutého vaječného krému.

Hotovovou masou naplníme pripravenú formu a dáme do mrazničky min. na 4 hod. Asi 1/4hodiny pred podávaním vyberieme semifreddo z mrazničky, vyklopíme na podnos, pokrájame na plátky. Podávamé mierne roztopené

Celkový čas
5 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

fani, So, 04. 07. 2009 - 17:38

Tak už viem čo to semifredo je..díky. SlnkoSlnko A ja robím už 20 rokovniečo podobné ako zmrzlinu...Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe Tvoj recept určite vyskúšam.KvietokKvietokKvietok

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama