Irma | Figová saláma
Vláčna zmes sušeného ovocia obalené marcipánom.
100 | gramov | sušené figy |
100 | gramov | sušené datle |
50 | gramov | sušené marhule |
1 | kus | papája |
100 | gramov | mandle |
50 | gramov | hrozienka |
100 | gramov | keksy |
100 | gramov | maslo |
200 | gramov | čokoláda |
2 | polievkové lyžice | mandľový likér |
300 | gramov | marcipán |
150 | millilitrov | pomarančová šťava |
50 | gramov | sušená papaya |
200 | gramov | práškový cukor |
Figy, ďatle, marhule, papáju a hrozienka nakrájame na drobno. Pomarančovú šťavu dáme zohriať a nasypeme do nej posekané ovocie. Maslo roztopíme a pridáme kúsky čokolády. Primiešame rozdrvené keksy, mandle, likér a napučané sušené ovocie. Dobre zamiešame. Masa by mala byť vláčna, pri šúľaní by mala držať spolu.
Masu rozdelíme na 4 kusy a vyváľame "salámy". Zabalíme do papiera na pečenie a uložíme na noc do chladničky.
Marcipán, alebo obaľovaciu hmotu-WI, rozvaľkáme na 4 kusy, aby sa doň dali zabaliť jednotlivé jemne navlhčené valčeky.
Pred vysušením chránime "salámu" zabalením do mikroténu, alobalu... Pred podávaním narežeme na jednotlivé kúsky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Orechové Maryša rezy
LiViera | Maryša rezy
Orechové Maryša rezy
Fantastický orechový koláč so žĺtkovým korpusom a orechovým snehom na vrchu je doplnený o svieži marhuľový džem.
Kokosky
LiViera | Kokosky
Kokosky
Podrobný recept s návodom ako na obľúbené kokosové koláčiky - linecké kolieska natreté džemom s chutným krémom, kokosovou pusinkou namočené v čokoláde.