reklama

Fajné rezy

Pridal/a Elena z Detvy dňa 01. 05. 2010 - 17:03 - Recepty Elena z Detvy
Fajné rezy, Recepty na zákusky, Elena z Detvy

reklama

Výborný zákusok s kávovou príchuťou so šľahačkou a bielou čokoládou.

Ingrediencie
120 gramov polohrubá múka
Korpus:
2 polievkové lyžice voda horúca
120 gramov kryštálový cukor
3 kusy vajce
1⁄2 balík prášok do pečiva
Sirup:
200 millilitrov voda
1 čajová lyžička kakao
1 čajová lyžička instantná káva
200 gramov kryštálový cukor
100 millilitrov rum
Krém:
400 gramov maslo
200 gramov práškový cukor
1 kus žĺtok
3 polievkové lyžice nescafé
Šľahačka:
500 millilitrov rastlinná šľahačka
  biela čokoládová poleva
Postup

Postup na cesto: Upečieme dva rovnaké pláty: 3 žltka a cukor s vodou vyšľáhame, pridáme sneh z bielkov, premiešame a pridáme múku a praš.do peč. Dáme na vymastený plech a pomuč. plech 32x39cm, alebo vystlaný papierom na pečenie, piecť.

Pláty necháme vychladnúť. Prvý plat natrieme marhuľovým lekvárom alebo džemom dáme druhý plat.

Sirup: Vodu, kakao, kávu a cukor dáme zvarit, po vychladnutí pridáme  rum a polejeme sirupom druhy plat. Na ten rozotrieme, maslovú plnku .

Plnka: Maslo, práškový cukor a žltko vyšlahame (prípadne žltko vyšľaháme s polovicou cukru nad parou a vychladnuté prišľaháme k vyšľahanému maslu so zvyšným cukrom) a pridame 3 pol.lyžice nesky kávy (zaliatu nie suchu )premiešame a rozotrieme na druhý korpus.

Na maslovu plnku rozotrieme vyšľahanú šľahačku, ktorú šľaháme cca 10-15 min a dosladíme. Koláč dáme vychladiť. Navrch nalejeme polevu z bielej čokolády, nesme byť horúca, aby sa šľahačka netopila.

Doplňujúce poznámky

ak ničo nebudete vediet napište

Doplňujúce obrázky
Fajné rezy, Recepty na zákusky, Elena z Detvy, 1
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

AnaP, Ne, 02. 05. 2010 - 00:25

Elenka,vďaka,aj ja určite vyskúšam.Zlomené srdce Anka

Dievčence zabudla som napisat že piskoty pečiem na zošuchovacich plechov z tych staršich šporákov nie z tychto novych su menšie plechy potom budu menšie rezy Kvietok

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama