reklama

Čokoládová torta lenivý deň

Pridal/a Kamila dňa 14. 07. 2014 - 10:28 - Recepty Kamila
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila

reklama

Výborná, extrémne čokoládová torta s "lenivým" zdobením.

Ingrediencie
125 gramov maslo
220 gramov trstinový cukor
2 kusy vajce
250 gramov kyslá smotana
225 gramov hladká múka
1⁄2 čajová lyžička prášok do pečiva
200 gramov tmavá čokoláda
50 gramov kakao
300 millilitrov šľahačková smotana
Postup

Čokoládu so šľahačkovou smotanou zohrejeme nad parou, tak aby sa čokoláda roztopila a spojila so smotanou.

Polovicu hmoty necháme pri izbovej teplote, druhú polovicu dáme do chladničky.

Rúru nastavíme na cca 170°C.

Na panvici, alebo v malom hrnci roztopíme maslo s cukrom, (varíme cca 3 minúty) alebo do úplného rozpustenia.

Necháme malú chvíľu vychladnúť a vyšľaháme do peny spolu s vajíčkami.

Primiešame kyslú smotanu izbovej teploty. Na záver zľahka primiešame múku s práškom do pečiva a kakaom.

Cesto by sa malo piecť naraz v dvoch okrúhlych formách o priemere 20cm vystlaných papierom na pečenie. Našla som doma len starú formu o priemere cca 23 cm, tak som cesto rozdelila na dve časti a piekla na dvakrát po cca 25 minút.

Upečený korpus, necháme 5 minút postáť, vyberieme z formy, preložíme najlepšie na mriežku a necháme vychladnúť.

Čokoládu so šľahačkou, ktorú sme mali v chladničke krátko vyšľaháme na krém a "ležérne" ním naplníme korpusy.

Druhou časťou, ktorú sme nechladili polejeme vrchný korpus. Všetko v štýle ťažkého vegetu, treba vystihnúť takú konzistenciu polevy, aby bola len zľahka tekutá.

Doplňujúce poznámky

Pri svojej torte som použila tmavú bezlepkovú múku, korpus nebol až tak dokonalý, ako s klasickou múkou. ;)

Doplňujúce obrázky
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 1
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 2
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 3
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 4
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 5
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 6
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 7
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 8
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 9
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 10
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 11
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 12
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 13
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 14
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 15
Čokoládová torta lenivý deň, Recepty na torty, Kamila, 16
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama