reklama

Čokoládová torta

Pridal/a Tiger33 dňa 12. 09. 2012 - 14:03 - Recepty Tiger33
Čokoládová torta, Recepty na torty, Tiger33

reklama

Čokoládová torta

Ingrediencie
300 gramov maslo
110 gramov žĺtok
360 gramov vajce
150 gramov kryštálový cukor
90 gramov hladká múka
300 gramov horká čokoláda 70%
Postup

Rozšľaháme vajcia, žĺtka a cukor. Roztápame tmavú čokoládu s maslom pri 45°C a mixujeme s vajíčkami do zmesi.

Na konci pridáme hladkú múku a za stáleho miešania dávame pomaly dohromady.

Maslo rozotrieme do hliníkovej formy a posypeme cukrom alebo múkou.

Potom vyplníme 3/4 formy zmesou a dáme dovnútra do nej ešte kúsky tmavej čokolády.

Pečieme pri 170°C počas 12 - 15 minút, aby sa čokoláda vo vnútri rozpustila.

Doplňujúce poznámky

Pre zvýšenie vynikajúcej chuti zákuska - používajte iba horkú tmavú čokoládu

Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

dadika, Pi, 14. 09. 2012 - 08:35

OK vyzerá to výborne, ale aký počet žĺtkov je 110g? a koľko kusov vajec je 360g? Slnko

trnko, Pi, 21. 09. 2012 - 06:06

Žĺtko má približne 20g,
celé vajíčko cca 60g.
Záleží to od veľkosti vajíčka. Slnko

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama