Pridal/a shischa01 dňa 28. 11. 2013 - 22:38 - Recepty shischa01

Čokoládová minitortička, Recepty na torty, shischa01

reklama

Malý brat veľkej mega-čoko torty

Ingrediencie

3	kusy	vajce
100	gramov	polohrubá múka
100	gramov	práškový cukor
50	gramov	kakao
1⁄2	kus	prášok do pečiva
2	polievkové lyžice	olej
400	millilitrov	smotana na šľahanie 33%
400	gramov	čokoláda
50	gramov	čokoláda 52%
1	kus	malinový džem

Postup

Plnka:

Smotanu zahrejem, odstavím a pridám do nej nalámanú čokoládu. Miešam až kým sa nerozpustí. Nechám vychladnúť cez noc.

Korpus:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, trochu prešľaháme a pridáme suché ingrediencie (preosiatu múku, prášok do pečiva a kakao), ktoré premiešame ručne.

Piekla som to na plechu 30x20 cm (keďže som aj tak vykrajovala kolieska) pri teplote 175° 15 minút (záleží na rúre).

Nechám vychladnúť na mriežke.

Postup:

Z plátu si vykrajujem kolieska (záleží od toho ako sa vám zväčšil. Mne tak, že som vykrojila jedno a to potom pred plnením rozpolila)

Plním postupom:

plát, džem, posekaná čokoláda a následne cukrárenským vreckom nastriekam penu. Opakujem podľa toho akú veľkú chcem mať buď jednu, alebo "dvojtortičku" :) teda dvojposchodovú minitortičku :)

Ozdobím podľa chute a nálady :)

PS: na čokoládové trubičky som išla podľa tohto videa:

[video:http://www.youtube.com/watch?v=eAGn-izCiLA]

Vzor (šachovnice) som získala z čokotransferu.

PS2: Po tejto skúsenosti s bielou čokoládou!obdivujem všetky ktoré sa denne púšťate do BIELEJ ČOKOLÁDY

PS3: aj tak to nie je čokoláda, lebo čoko nemože byť biela :D

Doplňujúce obrázky