reklama

Cena - veľa?


reklama

Dobrý deň Vám všetkým prajem...BozkávamKvietok

Žienky, chcela by som Vás poprosiť o Váš názor...mala som robiť tortičky na stužkovú - 31 ks rozmer 12 cm , k tomu jednu veľkú cca 5kg tortu a ešte triednej - cca 1,5 kg...chceli odo mňa predbežnú cenu..pri 5kg a 1,5 som povedala podľa váhy, ale keďže som ešte tortu s priemerom 12cm nerobila, tak som povedala, že až po odvážení všetkých, ale predpokladám, že 7-8Eur. za 1ks.vraj je to veľmi drahé..aký je Váš názor? vychádzala som z toho, že keď robím tortu s priemerom 18 cm, tak torta po naplnení a potiahnutí má cca 1,5 kg, tak s priemerom 12 by mohla mat polovičnú váhu, či? lebo si myslím, že pri takom priemere by mohla byť vysoká aspoň 10 cm- čiže 3x korpus-čokoládový, 2x plnka mascarpone s lesným ovocím + poťah, čipka po obvode + kytička levandule, meno...

podľa Vás som stanovila vysokú cenu? budem vďačná  za každý názor...ďakujem...Hambím sa

 


reklama


reklama

Ja z mojej skúsenosti... keď robím minitortičky na stužkovú, tak sú menšie ako "klasické" malé tortičky. To znamená, že výška je asi tak 5-7 cm, plním 1 x, korpus 2 x. a váha okolo 400-450g /takže menej než si si ty odhadla Mrkám/. Sú to také tortičky pre každého "do ruky" a nikto nemal zatiaľ námietky ani k veľkosti ani k cene od toho sa odvíjajúcej.

áno, potom ísť touto cestou, že len raz sa naplní, odo mňa chceli práve tieto 2x plnené Úsmev

Nuž, ak si kládli také podmienky, treba počítať aj s primeranou cenou... Úsmev

moja 12 cm tortička s mascarpone, s ovocím, obtretie ganache, poťah, kytička, podložka - podľa  nákladov mi cena vyšla 12.-€. Váha bola niečo vyše 1 kg.

Áno výška bola cca 10 cm. Nerobila by som to lacnejšie ako 10.-€.

Tiež ma oslovili študenti minulý rok, ak chcem dať kvalitné suroviny, menej sa ísť nedá, bohužiaľ zadarmo to robiť nebudem.

Pečenie je môj koníček, baví ma to, ale keď si spočítam čo ma stojí materiál, bohužiaľ.

stefi_k, Št, 27. 10. 2016 - 13:28

podľa mňa nie, roboty je s nimi jak s normálnou tortou a zárobok žiaden, plus drahšia plnka a 12 cm už nie je jednohubka jak muffin.  

Dakujem Vám všetkýmBozkávam Priznám sa, že som bola trochu zaskočená ich reakciou, ale povedala som, aby teda vyskúšali inde, s cenou dolu nepôjdemÚsmev že sa rozhodne nechcem na nich obohacovať, ale pod cenu nepôjdem...a asi teda dobre urobilaChichocem sa mne by pri priemere 12 cm trošku vadilo, že sú dosť nízke, skôr by som potom ubrala na priemere....ale to je môj názor...inému sa to môže páčiť....

zinka16, Pi, 28. 10. 2016 - 08:45

"Tortička" s priemerom 12 cm je už torta pre takých 4-5 osôb - nechápem, prečo tie decká dnes majú také "veľké oči"... mňa o mesiac čaká tiež dcérina stužková, na ktorú som sľúbila upiecť tortičky (hoci som 3 roky tvrdila, že sa na to nedám, lebo si chcem užiť v kľude a nie sa ešte v deň stužkovej stresovať zdobenímVyplazený jazyk - ale čo už neurobíte pre vlastné dieťa, že - a nakoniec sa na to i teším). Jej spolužiaci sa uskromnili "len" s mafinkami, ktoré ale nebudú také "obyčajné", ale za tie pýtať nebudem... Zaúčtovala som si len za veľkú tortu podľa váhy, ako inokedy. Viem, že na tom nezarobím, ale robím to pre "svojich" tak to tak neberiem. Keby som piekla na zákazku, určite by som sa k tomu postavila tak, ako Ty, nešla by som pod cenuMrkám - nech zľavia z podmienok oni. 

Môj syn mal minulý rok stužkovú a tiež som si ju chcela užiť, tak som pre nich nepiekla..urobila som len darovaciu do tomboly..Úsmev ale tiež mali také väčšie, brali to tak, že teda, aby si z tej torty mohli dať aj rodičia a partnerky...ale teda aj cena tomu zodpovedala..a rodičia nemali problém zaplatiť, lebo to ozaj nebola len minitortička, ktorú chlap na jeden hlt zlopne...Chichocem saHambím sa ja som v podstate vtedy vobec neriešila cenu, až teraz som sa pýtala, koľko platili, či som teda tou mojou cenou neprestrelila....a platili viac, ako som si chcela pýtať ja. ale moja polovička sa teší, že to nebudem robiť nakoniec, vraj aspoň bude kľud v rodine...Chichocem sa

Vôbec by som sa nad tým nezamýšľala. Keď sme mali my pred skoro 30 rokmi stužkovú, neboli takéto parády, všetky sme boli oblečené biela blúzka, čierna sukňa (nevravím, že to bolo správne, tiež nás to riadne hnevalo Úsmev)  ... Koľko dnes dajú za róby, topánky, nechty atď.   Výzdobu im robia profesionáli za obrovské peniaze (my sme si zdobili sami :-) ). Kde je prenájom miestnosti, hudba...  myslím že tých asi 12-13 EUR na osobu za torty nikoho nezabije. Chcú ušetriť kde sa nedá. Nás čaká táto sranda o dva roky a už teraz mám obavu, že tá piplačka pripadne mne... 

zobrala si mi to z úst, teda z klávesnice. Za výzdobu, ktorá je pomaly ako na svadbu sa vyvalia neuveriteľné prachy, pritom veľká časť z tej výzdoby sa dá použiť na ďalšej stužkovej, baby majú napožičiavané šaty za stovky eur, u kaderníka, vizážistu, na nechtoch nechajú tiež kopu peňazí a budú šetriť na tortičkách, ktoré robia radosť dva krát - aj svojím výzorom, aj chuťou. S malou tortičkou je oveľa väčšia piplačka, ako s veľkou, cena by mala byť adekvátna tej práci, ani náhodou od kg.Je poriadny rozdiel robiť jednu sedem kg tortu, potiahnuť ju naraz a robiť v tej váhe minitortičky.

Ďakujem Vám všetkým  za Vaše názoryKvietokBozkávam...trošku ma to trápilo, naozaj si niektorí ľudia nevedia predstaviť, čo to naše pečenie obnáša, možno keby si to skúsili, zmenili by názor..ďakujem Vám...ukľudnili ste ma...Bozkávam

adamira, Po, 31. 10. 2016 - 01:23

veru nevedia si ani len predstavit, skus ich pozvat na malu brigaduÚsmevnech sa spamataju

ja uz nepeciem pre ludi a poviem Ti som aj rada padol mi kamen zo srdca , peciem len pre moju malu a rodinu

JA VAs moc obdivujem vsetky co peciete a ziadna cena nie je privelka za torty, najvacsiu cenu plati cukrarka ktora nema takmer ziadny rodinny zivot a nicit si oci , chrbat, nervy este aj kuchynu ....naozaj mate moj obdiv ....

DRzim palce nech sa TI co najlepsie dari

inča, Pi, 04. 11. 2016 - 16:59

Ja budem robiť synovi na stužkovú 32 tortičiek v tvare vagónov a lokomotívu pre triedneho učiteľa,rátam s tým,že sa napiplem s tým a premýšľala som aká veľkosť vagónov by bola vhodná.Vychádza mi to tak 7,5x5x5 cm,aby to zjedli a nevyhadzovali,keď sa s tým toľko narobím,väčší kus asi nezvládnu si myslím.čo si o tom myslíte? 12 cm "tortička" príde aj mne obrovská pre jedného. Budem to celé robiť zadarmo.Som si myslela,že pre decko je to normálne,ale vidím,že asi nie.Aj dcére som robila na stužkovú  tortičky-slnečnicu-32 lupeňov a stred veľkú tortu- marlenku potiahnutú-pre triedneho.Tiež som to robila zadarmo.

že to chceš robiť pre syna na stužkovú zadarmo, je tvojím rozhodnutím, možno každý z rodičov poskytne na tú stužkovú niečo grátis, alebo niečo zaplatí, ak nie, nevidím najmenší dôvod robiť to zadarmo, nerobíš to totiž len pre svojho syna, ale pre celú triedu. A 7,5x5,5x5 cm sa mi zdá málo, najmä ak to bude potiahnuté, to bude samá poťahovka, 12 cm zase veľa, tak asi niečo medzi tým.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama